Riz aux épices

21.03.2015 …

Par Lyba

6 personnes :

1kit de préparation pour le riz aux épices ; 2 carottes; 250g de petits pois écossés ; 2 cubes de bouillon de volaille ; 30g de beurre.

Emincer les carottes. Mesurer le volume de riz et faire bouiller deux fois son volume d’eau.

Dans une cocotte, faire fondre les carottes dans 15g de beurre, ajouter le pot d'épices, le riz, les cubes de bouillon, l’eau bouillante, sel et poivre et les petits pois; porter à frémissement et laisser mijoter 25 minutes à couvert.

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