A découvrir également !

Par Lyba

Voir aussi : Brochettes de saumon mariné saveur yuzu Merlu sauce sarrasin

Lire la suite

Saumon à la vanille et poireaux frits

Par Lyba

4 personnes : Huile d’olive ; 15g beurre ; 4 pavés de saumon ; 1 échalote ; 15 cl de vin blanc ; 15 cl crème ; 1 gousse de vanille ; 2 petits poireaux ; huile ; fumet de poisson. Faire suer l’échalote sur feu doux; ajouter le vin blanc, 5 cl d’eau, 1cc...

Lire la suite