Beignets à la banane et galanga

Par Lyba

Pour une douzaine de beignets : 125 ml de lait ; 250g de farine ; 8g de levure de boulanger ; 30g de sucre ; 35g de beurre ; 5g de sel ; 1 oeuf ; 2 petites bananes coupées en rondelles ; 2 cuillères à café bombées de galanga sucre ; galanga Le plus simple,...

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Beignets à la fève tonka

Par Lyba

Pour une douzaine de beignets : 125 ml de lait ; 250g de farine ; 8g de levure de boulanger ; 30g de sucre à la fève tonka ; 35g de beurre ; 5g de sel ; 1 oeuf. sucre Le plus simple, c'est de faire la pâte dans une machine à pain en y mettant les ingrédients...

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Gaufres au cacao saveur violette

Par Lyba

Pour environ 8 gaufres : 350g de farine; 100g de sucre ; 2 oeufs ; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ; 20g de cacao ; 1 cuillère à café d'arôme violette ; 50 cl de lait ; 20g de beurre. Mélanger la farine avec le sucre et la cacao ; ajouter les...

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