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Crêpes épaisses
Pourquoi souvenirs d'enfance ? Parce que c'est une recette de crêpes que ma grand-mère nous faisait souvent !
- 1 kit de préparation pour crêpes épaisses ; 3 oeufs ; 50 cl de lait tiède.
- beurre
Mélanger la farine avec les oeufs ; ajouter peu à peu le lait tiède, puis le sucre, la vanille et la cannelle ; bien mélanger (mixer si grumeaux) et laisser reposer 1h à température ambiante.
Cuire les crêpes à la poêle avec une noisette de beurre.
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